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Imagen LENTEJAS ROJAS BIOCOP

LENTEJAS ROJAS BIOCOP

Referencia: 36
Antes: 2.55 €
Precio: 2.50 €
IVA incluido
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Descripción
Ingredientes: lentejas rojas*.Las lentejas rojas son especialmente indicadas para hacer purés y salsas ya que no tienen piel.Tiempo de cocción : 10 minutos.
Lentejas Rojas
Propiedades
Como todas las lentejas, las lentejas rojas, tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1 o tiamina, etc. Además de ser una fuente de fósforo, manganeso, y ácido fólico.

Para su uso, las lentejas rojas no necesitan de remojo en agua previo, basta con lavarlas en agua fría y ponerlas a cocer de diez a quince minutos, menos tiempo que las lentejas ?normales?, aunque su llamativo color anaranjado, después de la cocción, se volverá amarillo pajizo y la lenteja casi acabará deshecha. Por eso, esta variedad es ideal para prepararla en cremas, purés o sopas..
Tiempo de cocción : 10 minutos.
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